Puține preparate sunt mai apreciate de români decât micii bine rumeniți, serviți cu muștar și o felie de pâine proaspătă. Dacă ai poftă de un prânz rapid sau de o masă gustoasă în weekend, Clujul are câteva locuri care și-au câștigat reputația datorită micilor preparați după rețete tradiționale.
1. CINA
Situat în Piața Mihai Viteazul, vizavi de Podul Traian, CINA este unul dintre locurile preferate de clujeni. Micii sunt preparați pe loc, iar prețul accesibil îi transformă într-o alegere excelentă pentru o masă rapidă.
2. aMicii
După cum îi spune și numele, aMicii a transformat acest preparat în vedeta meniului. Localul de pe strada Ploiești este apreciat pentru micii suculenți, preparați din carne proaspătă și serviți într-o atmosferă relaxată.
3. Restaurant Roata
Cunoscut pentru preparatele autentice românești, Roata este și unul dintre locurile unde poți savura mici bine făcuți, alături de cartofi prăjiți, murături și o bere rece. Este o alegere apreciată atât de localnici, cât și de turiști, potrivit Zile și Nopți.
4. Zama
Zama este renumit pentru preparatele tradiționale reinterpretate, iar în sezon, micii se numără printre opțiunile apreciate de clienți. Atmosfera elegantă și ingredientele de calitate îl transformă într-o alegere inspirată pentru o masă în oraș.
5. Casa Dacilor
Dacă îți dorești o experiență culinară autentică, Casa Dacilor este o opțiune care merită încercată. Micii sunt serviți alături de garnituri clasice și completează un meniu bogat în preparate românești.
Cum alegi un mic bun?
Un mic reușit trebuie să fie rumenit la exterior, suculent în interior și bine condimentat, fără să fie uscat. Tradițional, acesta se servește cu muștar, pâine proaspătă și, pentru cei care preferă, cu cartofi prăjiți sau murături.
Indiferent dacă ești clujean sau doar în vizită, aceste locuri sunt printre cele mai apreciate atunci când vine vorba de unul dintre cele mai iubite preparate românești.
